|
|
От
|
AMX
|
|
|
К
|
Iva
|
|
|
Дата
|
31.08.2022 15:03:34
|
|
|
Рубрики
|
Современность;
|
|
Re: Умер М.С....
>в СССР большая часть мяса в магазина - не является мясом в современном понимании. Это были кости с мясом. А то, что продается сейчас - вырезка по тем понятиям.
Ну конечно...
Состав "дефицитной" Докторской колбасы под закат СССР:
Мясо говядины — 25%
Мясо свинины полужирная — 70%
Яйцо — 3%
Соль — 2,09
Сахар — 0,2
Нитрит натрия — 0,0071
Мускатный орех или кардамон молотые — 0,05
Молоко — 2%
Сегодня по ТУ:
Птичье мясо 30%
Мясная эмульсия (переработанные субпродукты) 25%
Соевый белок 25%
Жирная свинина или шпик 10%
Крахмал и мука 6-8%
Вкусовые и другие добавки 2%
Но вы продолжайте верить...