Я интересуюсь именно материальной составляющей истории
и имею представление о том, что очень многое в технологиях "того" времени совпадало с нынешними только по названию. Подумайте сами, почему профессии передавались по наследству? Потому что вот так, придя со стороны, освоить были способны только очень талантливые единицы. Подобная картина совсем не способствует многочисленности квалифицированных ремесленников.
И качества (не просто в смысле лучше/хуже) материалов тоже отличались разительно. Что определяло, в том числе, возможности инструментов.