Калории - это условность отражающая реальность только частично. Да, это МОДЕЛЬ отчасти годная, но не всегда.
Холодный климат автоматически подразумевает ДРУГОЙ "суповой набор" чем жаркий. Требуется еда пожирнее, по-богаче, т.с.
Попробуйте провести неделю "на свежем воздухе" Великой Русской равнины (тм) при 0...+3. (Даже не минусе!) Какую еду вы предпочтёте? Мешок бананов или жирные промасленные пирожки?
