>Встречался с упоминаниями, что запальное отверстие прогорало на 300-ом - 400-ом выстреле.
Вряд ли кто-то в те времена проводил исследование, так что ответа скорее всего не будет. У современных стволов ресурс в несколько сот выстрелов - не редкость, но условия у них совсем не те и причины выхода из строя другие (износ нарезов, термохимический разгар снарядного входа). Я думаю, что у старинных бронзовых и чугунных был на порядок побольше. а запальное отверстие поддается ремонту. Чинили же как-то после заклепывания, например