От Инженер-109 Ответить на сообщение
К U235 Ответить по почте
Дата 25.03.2017 09:00:08 Найти в дереве
Рубрики WWI; Версия для печати

В Москве свинина была в 90-е - откормленная рыбной мукой...

...при жарении издавала запах жареной рыбы, но на вкус была как свинина. Кит примерно то же самое, но совсем без сальных свиных привкусов. Куски китового мяса - это просто брусок без намека на "пленки", соединительные "хрящики" и т.п.

В Норильске в начале 70-х был год когда китовое и оленина лежали везде на прилавках. Мне не нравилось - олень был лучше, хоть и жесткий был как подошва, но на котлетки самое-то. А китов было жалко.... только-только Моби-Дика прочитал.