От Чайник Ответить на сообщение
К Моцарт
Дата 18.02.2017 12:49:52 Найти в дереве
Рубрики WWII; Версия для печати

Гипотеза (+)

Всем привет!
Слышал гипотезу о том, что острые приправы якобы замедляют рост нежелательных микроорганизмов в тепле-жаре и т.о. продлевают срок хранения пищепродуктов. Это было установлено эмпирически задолго до открытия микроорганизмов.