Доброго времени суток
>По снимку явно видно, что ничего не "парит",
Это тропики, судя по панамам. Так что может и не парИть.
>да и треугольное сечение лотка способствует очень быстрому охлаждению (был бы кипяток, сделали ли бы треугольник широкой стороной вниз и узкой щелью сверху).
