Страна была разрушена войной и позволить себе роскошь за просто так кормить толпы военнопленных мы не могли. Поэтому их активно использовали на всевозможных работах. А так как на нетронутом войной Дальнем Востоке работы было явно меньше, чем на Украине, то поэтому и везли пленных туда.
Оперативных соображений скорее всего особых не было. Когда была работа, то и на Дальнем Востоке японцев оставляли. Тут достаточно много объектов их руками построено.