>но словообразование идет не впрямую, как "лишение мозга" по образцам развенчать/разоблачить/расказачить, а через глагол мозжити - разбивать ударом, толочь.
Это не для лишения мозга, косточки разгрызали/разбивали, чтобы добраться до мозга, чтобы его съесть.
