В некоторых специфических случаях танки из пушек огонь по самолетам открывали. Например я видел фотографию разбомбленного немецкого эшелона с танками, так вот там у всех танков на платформах башни развернуты на правый борт, орудия подняты под углом 20-30 градусов. То есть никаких сомнений что пытались стрелять по самолетам, но помогло мало.
Но в более обычной для танка ситуации у экипажа совершенно нет ни времени (я тут имею в виду не то что он очень занят а то что времени реакции недостаточно), ни возможности стрелять из орудия по самолетам.
