>Вам остается доказать, что это не он слышал: «Постойте! Удержитесь! Я еще не умер, а вы меня едите!»
В контексте очевидно, что человека не ели.
За уши можно и такое притянуть.
>Вам остается доказать, что это не он видел: Намедни один француз, у которого на коленях лежало конское мясо, взламывая череп недавно убитого своего товарища, говорил мне:..
Про то, что технически это маловероятно, в предыдущей ветке уже говорили.
А Глинка известен своим сочинительством.
Нет. Это Глинка должен доказать, что это именно он видел, поскольку к нему как источнику доверия мало.