Ан-2 - самый тихий (если движок отрегулирован) из теоретически летающего. Ну мож Цессна чуток потише. Все вертушки - громче.
Перед высадкой можно выключить двигатель и планировать. Если сильно заморачиваться - но без РЛС или хотя бы визуального контакта (ночью, например) сам по себе звук не сильно поможет в определении положения.