Для Германии идеальная ситуация - война только на одном (Западном) фронте и только с одним противником (Францией). Следовательно, чтобы одарить Россию вожделенными проливами, ей придётся нагнуть ританску, Австрийскую и Турецкую империи.
Вопрос номер раз - силёнок хватит?
Вопрос номер два - а собствено говоря, нафига? Чтобы усилить потенциального противника и уменьшить его зависимость от себя?
Поэтому, наиболее вероятный вариант развития событий при подобной альтернативе - Германия (разобравшись с Францией) обещает России дружественный нейтралитет в предстоящей разборке за Проливы и ещё более щедрое обещание не возражать против присоеденения Проливов к России, буде последней удастся их отвоевать.