>У Дельбрюка приводится цитата про построение головы "свиньи".
Это уже XV век.
>Там же есть несколько цитат в разную пользу - и случаи плотного построения,
"Плотное" - понятие относительное.
>>Регулярная кавалерия XVIII-XIX веков действительно строилась очень плотно, уставы полагали всего 0,7-0,75 метров на всадника по фронту, и при этом кавалерия строилась в две шеренги.
>
>Наверняка разворачивались в движении до интервалов метра в 3.
Нет. Эскадроны немного расползались в ширину при атаке - интервалы между эскадронами заполнялись частично или полностью, но интервалы в первой линии были всего от 1/8 до 1/4 ширины фронта эскадрона (в разных армиях и в разное время по-разному).
А в середине XVIII века кавалерия нередко ходила в атаку вообще без интервалов между эскадронами, длинной сплошной линией - это построение так и называлось "стеной".