>Ресторан и ателье вполне себе неплохой доход дают :) Особенно в московском регионе.
Рестораны создают звезду Голливуда по уходу на пенсию. Сам по себе, отдельно от всего, ресторанный бизнес убыточен. Если повезет - может приносить минимальный доход. А за счет ресторана еще и такой музей держать?
>Вход в музей платный, недорогой, но вполне должно хватать на ЗП сотрудникам, поддержание экспонатов и оплату коммуналки
Ну да? Что-то сильно сомневаюст. Причем основные расходы это не то что Вы перечислили, а стоимость самих экспонатов (а Задорожный их покупает, а не сам из болот таскает), и сторимость реставрации.
