>>Фитофтороз - грибковое поражение картофеля.
>
>а в какие сроки удалось восстановить валовой сбор картофеля?
Совсем восстановить не удалось, поскольку была разрушена экономика. Население Ирландии в результате с 1845 до ПМВ упало с что-то около 8 до примерно 4.5 миллионов. Собственно "эпидемия" фитофтороза это 1845-1847. Реально проблемы с самим заболеванием были ещё года два. Где-то к 1851 году можно говорить о каком-то восстановлении и окончании голода.