Для отсутствия вопросов служил- не служил.
Офицерские столовые видел, на точке готовил солдатский повар - но ОТДЕЛЬНО, впрочем недолго, офицеры начали брать паек продуктами. Высчитывали ли с них за питание в столовой я не знаю, но солдатики точно были готовы доплачивать, чтоб питаться нормально - но функция не была предусмотрена.