Во первых, в Китае есть четкое деление на системы работы с оружием и без него, они конечно переплетаются. но это не есть вариант "базовая подготовка далее работа с оружием". Т.е. это независимые вещи. Кен-до и Иай-до вообще рукопашке не учат...совсем. Кстати, очень хороший пример.
Ни каких данных о том, чтоотроков в молодшей дружине учили кчему-то по мимо оружия нет..ребенку с измальства давали сначала деревянный, потом нормальный меч, топор, копье и вперед.
А пахарь...он просто сильный мужик, у него психология другая, ты пойми, что в том обществе для пахаря воевать было нонсенсов, вообще, совсем...тогда было четкое разделение обязанностей, воевали войны, монахи молились, пахари пахали. Т.е. что бы пахарь полез в драку на дружинника - это его надо довести до полного разлдожения стереотипов мышления :)))