Это иллюзия. БПЛА на высоте летит по дуге, а камера синхронно поворачивается в противоположном направлении.
Для этого служат вот такие ТВ-ТПВ модули: http://enics.aero/pn/smm002/
Там, собственно, в характеристиках и написано, что угол горизонтального поворота неограниченный. То есть, БПЛА летает по кругу, а камера, как я и написал, поворачивается в противоположном направлении.