>Фамилия имеет немецкое происхождение. Можно послушать как произносят на Ютубе. Именно "Файтнер".
Насколько я понял из общения с англоязычными, фамилию принято произносить так, как ее произносит носитель фамилии, общие правила чтения тут весьма условно применимы.