А речь идет именно о "зарытых" или об обычных танковых окопах?
Танковые окопы вроде как широко использовались? Например, по канонической версии КВ Колобанова вел бой именно из окопа. Независимо от степени достоверности факта и/или результата боя Колобанова, это показывает, что идея окопать танк был нашим танкистам не чужда. Да и в уставах танковые окопы есть.