>Как на моторных заводах поршни по весу сортируют?
только отсортированые они идут на сборку. А снаряды идут на склад.
И оттуда развозятся по подразделениям. И "сборка" уже осуществляется там -
на огневой сортируются чтобы отстрелять одну цель снарядами наиболее близкими по массе, чтобы этот фактор не приводил к дополнительному рассеиванию.