>Сапун - явно однокоренное с "тихой сапой" и прочими сапёрными терминами. То есть сапа - канава, подкоп. Сапун, соответственно - это дырка для вентиляции (как в технике и есть). Сапун-гора тоже вряд ли имеет отношение к мылу :-) Это либо всё та же "сапа", то есть гора с пещерами/штрекми/старыми захоронениями/оврагами и прочими инженерно-природными чудесами, либо это созвучие с сопкой, то есть гора "Гора". Такого рода названия вполне обычны и распространены, достаточно вспомнить про речку Чусовую, которая речка-речка-речка-речка :-)
"дырка для вентиляции" - это скорее в смысле ноздри
пмсм, проблема со словом САПУН в том, что есть несколько одинаково звучащих слов из разных языков разного происхождения