Какое отношение имеет то, где похоронили погибших - в специально выкопанной могиле или в имеющемся углублении в земле - к тому, числят их погибшими или пропавшими без вести?
Правильно, никакого.
Факт гибели устанавливается командиром отделения-взвода-роты.
А у похоронной команды другая задача - захоронить.
Что же до самого факта - надо же понимать что такое война. Бойца может разорвать на куски (а куски раскидать так, что не понятно кто там был и сколько их было) прямым попаданием тяжелого снаряда или бомбы. Может засыпать так что не ясно - был там кто-то или нет. В горячке боя все это может остаться незамеченным даже при позиционном бое. А уж при маневренном - ушли вперед или отступили (причем отступают нередко бегом по сторонам не оглядываясь, мягко говоря), и кто куда делся - а кто его знает.