>Кумулятивная струя подплавляет броню и смывает ее частички. С учетом огромной скорости процесса. В результате образуется дырка.
Подплавить броню струя не успевает, температура там не при чем. Насчет "огромной скорости процесса" - неясно, какой процесс Вы имеете в виду и с чем сравниваете скорость.
На самом деле, происходит пластическая деформация металла. Одинаково точные аналогии - протыкание спицей пластилина и пробивание струей воды мокрого песка.
Пустое это дело - спорить о бытовых аналогиях. Достаточно сказать, что броня пробивается тяжелой струей металла, летящей с большой скоростью. Лишь бы не было прожигания и плазмы ;)