Струя КС рассеивается во всех средах. И в металле и в воздухе. Но в металле она это делает значительно лучше (и в других плотных средах тоже). Так что воздух - преграда худшая чем металл в разы. Некоторые эффекты на границе сред может и имеют место, но вешать на них более трети пробиваемости смешно.
Единственное достоинство воздуха, как защиты от КС - его халявность и нулевой вес в атмосфере. ;)