Е:
Очень понятно почему - потому что руководство СРВ стремилось всеми силами минимизировать и локализовать конфликт, и эскалация была не в интересах вьетнамцев в принципе.
А китайский МИГ, кстати, могли сбить и в каком-нибудь погранинциденте вне временных рамок собственно войны.
Е:
Нет, он (JZ-6, вроде) был сбит во время разведполета в глубине вьетнамской территории. Кажется, 21 февраля (? - не помню точно).