>1) У Поппеля читал, что в наступлении основную оборону противника прорывает пехота и танки поддержки, а в образовавшиеся бреши танковые армии уходят в глубокий прорыв.
Это оперативное построение.
>А Эйке Миддельдорфа во второй главе сказано, что русские в 43-45 гг. наступали двумя танковыми эшелонами и тремя пехотными. Два таковых эшелона-все такни поддержки или полноценные танковые армии.
А это тактическое.
>2) Изменилась ли тактика в послевоенный период?
Изменилась. Пехота пересела на бронемашины (БТР, позднее БМП), а танки заимели стабилизаторы вооружения, а следовательно, возможность прицельной стрельбы сходу. По сему тактическое наступление стало выглядеть так... сначала ядерный удар (несколько ядерных ударов) по узлу (узлам) обороны противника, после чего зону поражения на высокой скорости проходять и быстро устремляются в глубину обороны танки и пехота внутри БМП. :-)