От i17 Ответить на сообщение
К Vyacheslav
Дата 19.09.2017 16:32:41 Найти в дереве
Рубрики WWII; Армия; Версия для печати

Гороховую колбасу

в ПМВ придумали немцы.

Гороховая мука, вареная, сформованная в цилиндрик типа колбасы и подкрашенная свекольным соком в розовый цвет.
Иногда с добавкой сала или солонины.

Засушенная получалась типа горохового концентрата и могла хранится довольно долго.