иногда сброс клинил, и, есть примеры, когда истребитель "дрался" с несимметрично висящим баком ( такой бой на МиГ-15 в Корее у кого-то в мемуарах описан).
А лезть на вертикаль с бомбой имея запас скорости, или после разгона на пикировании... а почему бы и нет, делать-то что-то надо. Вираж тем более не вариант. Вниз не всегда возможно.