>Вы забыли два фактора -- полевые укрепления и незащищённую лошадь (конский доспех конечно был, но мало и он (ещё более) сильно утомлял животное)
Ну как ни крути - стрела это не пуля, она не убьет и не вырубит лошадь быстро. Примерно как в набегающего кабана стрелять из лука. Узенький и медленно входящий наконечник типичной стрелы, особенно после пробития хоть доспеха, хоть просто стеганой попоны - может, в принципе, нанести тяжелую рану, но не свалит и не остановит.
Фортификация - ясное дело, что она значительно уравнивает шансы, но это уже специфические ситуации.
