Вы бы не могли привести вопросы здесь, постарались бы ответить.
В принципе немало общих сведений по тактике применения советской кавалерии (на уровне соединений) находится в соотв. главе книге А.Исаева про 10 мифов про ВОВ.
Тактика немецкой или итальянской кавалерии была другой, но касательно индивидуально - не отличалась коренным образом. Бой велся в основном пешими, конные атаки практиковались из засад, на неподготовленного противника (используя фактор внезапности) или при преследовании.
Стрельба с коня велась в основном из автоматического оружия (теми, кто его имел). Стрельба с остановок не практиковалась. В случае конной атаки использовали автоматическое оружие или шашки. Атаку могла сорпровждать конная артиллерия и тачаки.