День добрый
Предлагаю на первый срок (полгода) оставить три. А потом уже решить хватает этого числа или нет. Траффик здесь поменьше чем на ВИФ2НЕ, а там 5 модераторов за глаза хватает.
К слову, по курилке. На ВИФ2НЕ назначаются (именно назначаются) еще 2 модератора в курилку. Может и здесь одного назначать советом модераторов или еще как.