1. Maison du Livre Aviation, книжный магазин, 75 boulevard Malesherbes, метро Europe или Saint-Augustin, Работает пн-суб с 10 до 19.
2. Armes et Collections, книжный магазин, 19 avenue de la République, метро République, Работает пн-суб с 10 до 19.
3. Кит Н Док, модельный и книжный магазин в пригороде Клиши: 144 rue Martre, метро Mairie de Clichy, 500 метров в сторону моста. Открыт ср-птн с 12 до 19; суб с 10 до 19. Часто бывает литература не распродаже - достаточно недорого.
4. Флайт 66, 30 rue de Montreuil, метро Nation. Работает пн-суб с 10 до 19. Относительно новый магазин, книги/модели, только авиация, ассортимент достаточно "пестрый".
5. ТМА, 56 rue Claude Decaen, метро Daumesnil, открыт птн с 14 до 19, суб с 10:30 до 19. ИМХО самый большой выбор ЛНД и Резин-китов в Париже. Кроме того, есть раритеты 60х-70х годов. Есть немного книг/журналов
6. Практически напротив: 75 rue Claude Decaen, расположен букинистический магазин La Machine Volante, посвященный авиации. Как любой букинистический - выбор когда как. Огромное количество авижурналов. Иногда попадаютсй раритеты (Видел там например, книгу Жана Эйфеля по аэродинамике 1915 г издания на русском языке...). Цены, в основном, божеские. Очень рекомендую.
7. Авиамузей в ле Бурже ( http://www.mae.org) - это недалеко от аэропорта "Шарль де Голль" и по дороге из аэропорта в Париж.
При музее есть достаточно приличный модельный и книжный магазин.
Работает с 10 до 18, все дни, кроме понедельника.