вообще "быдлизация", "оскотинивание" или более онаученная "гуннизация" - явления, попадающие в сферу психологии масс. Одним словом, результат скученности, собранности в урбанистическом пространстве. Не будь городов, не было бы "быдлизации". Более расширенные толкования вплоть до объявления массы ("быдла") чуть ли не внебрачным дитем капитализма и демократии можно найти в книге С.Московичи "Психология толпы. Век масс".