Если экспортерами хлеба были кулаки и фермеры-помещики, то почему тов. Рю удивляется, что крестьяне-общинники при этом голодали? Хоть бы он объяснил свое удивление. Амартья Сен в "Политэкономии голода" объясняет, почему скатывание к голоду есть автокаталитический процесс. При первых признаках голодв усиливается отток хлеба из этих мест - чтобы не "громили житницы". Яркий пример - Бразилия.