>то ответьте на такой вопрос - как при переводе разбирать россиян от русских - россияне есть Russians c большой буквы?
А слово Russian в английском языке всегда пишется с большой буквы - как и American, German, French, Greek и т. п. К чему бы ни относилось - к названию народа, характеристике костюма, блюда и пр. Так полагается, по крайней мере.
Россияне и русские... "Русским" бывает искусство, музыка, мафия, лень и пр. %-))))