>> Русская (в смысле Гиляровского) уже убита навсегда, поблагодарите красных и забудьте. Покушайте харчо и плов, может, еще выясните, чей борщ.
>Баювар, перечитайте Гиляровского еще раз. Красные тут не при чем. Еще до.
Извините, нет возможности в ближайшем будущем перечесть всего Гиляровского, да еще с экрана. Если вы напишете, в каком произведении, да какая мысль, поверю на слово.
На самом деле, Вы частично правы, и прав Гитлер в своей "Борьбе". Есть такая проблема у коренной нации в многонациональной империи -- разрушение национальной самоидентификации. Если в советские времена грузина у стойки американского аэропорта называли русским, то в данном случае это было просто милым недоразумением. Но -- внимание -- "русский русский" автоматически становится бессмыслицей. Гитлер тожи сопли размазывал, описывая горькую судьбу немецкого ребенка рядом с энергично проявляющими свою самоидентификацию венграми да славянами Австро-Венгрии.
>>> Русская (в смысле Гиляровского) уже убита навсегда, поблагодарите красных и забудьте. Покушайте харчо и плов, может, еще выясните, чей борщ.
>
>>Баювар, перечитайте Гиляровского еще раз. Красные тут не при чем. Еще до.
>
>Извините, нет возможности в ближайшем будущем перечесть всего Гиляровского, да еще с экрана. Если вы напишете, в каком произведении, да какая мысль, поверю на слово.
"Москва и москвичи". Глава "Трактиры". Как кончились русские трактиры вместе с проевшимся барством. И стали рестораны. "...Беф-брюи. И несколько неожиданно: шашлык по-кавказски из английской баранины".
Впечатления купца, приехавшего в Москву в начале 20-го века из провинции после долгого перерыва к Тестову: "А ведь какой важный бвл трактир. А все потому, что раньше в Москве был народ, а теперь - публика". (Цитирую по памяти).
>На самом деле, Вы частично правы, и прав Гитлер в своей "Борьбе". Есть такая проблема у коренной нации в многонациональной империи -- разрушение национальной самоидентификации. Если в советские времена грузина у стойки американского аэропорта называли русским, то в данном случае это было просто милым недоразумением. Но -- внимание -- "русский русский" автоматически становится бессмыслицей. Гитлер тожи сопли размазывал, описывая горькую судьбу немецкого ребенка рядом с энергично проявляющими свою самоидентификацию венграми да славянами Австро-Венгрии.
А почему я прав "частично", а не "кругом"? Абыдно, панимаешшшшь.
>>>Баювар, перечитайте Гиляровского еще раз. Красные тут не при чем. Еще до.
>>Извините, нет возможности в ближайшем будущем перечесть всего Гиляровского, да еще с экрана. Если вы напишете, в каком произведении, да какая мысль, поверю на слово.
>"Москва и москвичи". Глава "Трактиры". Как кончились русские трактиры вместе с проевшимся барством. И стали рестораны. "...Беф-брюи. И несколько неожиданно: шашлык по-кавказски из английской баранины".
Прочел, такого впечатления не получил, более того. Описана куча разных трактиров и т.д., с РАЗНЫМИ хозяевами. Русская кухня имела шанс сохраниться, как раз противостоя итальянщине всякой, как это имеет место здесь и сейчас. В нашей деревне имеется аж 4 пицерии и 2 баварских. Но ведь 2 это не 0. Вот поимев на все ОДНОГО хозяина -- тут точно туши свет.
>Впечатления купца, приехавшего в Москву в начале 20-го века из провинции после долгого перерыва к Тестову: "А ведь какой важный бвл трактир. А все потому, что раньше в Москве был народ, а теперь - публика". (Цитирую по памяти).
Бурчание "раньше было лучше" -- несерьезно. Впрочем, общее снижение градуса изысканности -- повсеместный процесс, читал я в музее меню корабельной кухни 30-х. Это нужно было бы здорово постараться в Мюнхене (в Москве новорусской куда легче) что-то подобное отыскать.
>А почему я прав "частично", а не "кругом"? Абыдно, панимаешшшшь.
Да потому что Гитлер -- козел. А невидимая рука рулит.