Не вполне так. Еврей в Российской Империи вне черты оседлости мог жить только или будучи купцом первой гильдии, или с университетским образованием. Так что в пределах РФ за отсутствие дворников евреев спасибо царю батюшке.
А вот в моем Ташкенте практически все сапожники, например, были евреи. Это из того, что в глаза бросалось.
Или это и есть доказательство ненависти к производиельному/физ./ручному труду, а также пример когда евреи, как в любой стране в целом, так и в конкретных институтах внутри этих стран организуют кагал, куда тащат своих на "теплые" местечки с "непыльной работой"?
Конечно, ожидая возможные передергивания, скажу, что есть и среди евреев слесаря, но это только редчайшие исключения из правил, для которого надо иметь много мужества - о чем и писал Мухин. А в целом анекдот "еврей - дворник" лучше всего описывает картину. И, конечно же, ведь Вы мастер передергивания - под "дворником" подразумевается не эта профессия, а то, что еврей на непопулярной, сложной, трудной физической работе, и работе где надо ПОТЕТЬ от ее тяжести в жизни не появится.