От Iva
К miron
Дата 10.01.2008 17:40:08
Рубрики Тексты;

А какие вам ссылки? :-)

Привет


>Так дайте ссылки, я проверю.

По статистике семья работника общепита ( 3 чел) и их знакомые недостатка в продуктах не имели. А прочие Пермяки - имели. В среднем выйдет 35 кг ( где-то была ссылка как делили в сов. время - Воронеж 35 кг мясных изделий, Москва -160 кг. на душу).

:-)))))

В Свердловске-84 были талоны на колбасу и масло.

Владимир
От miron
К Iva (10.01.2008 17:40:08)
Дата 10.01.2008 18:24:39

То есть, у Вас тоже одни домыслы? (-)
От Iva
К miron (10.01.2008 18:24:39)
Дата 10.01.2008 18:26:59

Это не домыслы - это свидетельские показания.

Привет

а дальше ваша воля - игнорировать их в угоду ваших концепций или принимать во внимание.

Владимир
От Pokrovsky~stanislav
К Iva (10.01.2008 18:26:59)
Дата 10.01.2008 21:10:36

Re: Это не...

В Обнинске еще до перестройки тоже были талоны на колбасу и мясо. Мяса - по 2 кг в мес. на человека, колбасы - не то 1, не то 1.5 кг(точно не помню, два или три талона было).

Назначение этих талонов было не накормить, а в сущности обеспечить достойный домашний стол - на случай торжеств, гостей и пр. - При ажиотажном спросе на эти продукты. Сельское население окружающих районов - моментально скупало бы все продукты - при наличии подворий с живностью.
Логика простая. Государственное мясо - по 2 руб за кило. Закупочная цена мяса у населения - 6-8 руб. Собственную свинью и собственную корову - продать с потрохами. А питаться мясом по государственой цене.

Был такой изъян в ценовой политике. Повышение закупочных цен - давало реальную существенную прибавку производства мяса. Но при этом увеличивало спрос на него со стороны тех же деревень и мелких городов(с такими же подворьями).
А цену на мясо и мясную продукцию в городе поднять было невозможно - под угрозой социального возмущения.

Так вот, возвращаясь к обнинским талонам периода до тотальных горбачевских дефицитов - я их просто не мог использовать. А типа - на фиг они мне нужны? Необходимое количество вкусной мясной пищи я съедал в столовых. В столовой и позавтракаешь, и пообедаешь, и поужинаешь. Это - когда был холостяком. Но и когда женился, львиную долю нашего с женой рациона составляло питание из столовых. Во-первых, обед. А во-вторых, спуститься с кастрюлькой и взять пару шницелей с гарниром на ужин - запросто. В нашем семейном общежитии так поступали многие.
___________________________________________

Про столовые. Куда бы я ни ездил в те же командировки, заводские столовые на принимающих предприятиях - обеспечивали весьма полноценный обед.
Макаронные изделия, крупы, картошка, рыбные консервы - присутствовали на прилавках везде, в самых захудалых населенных пунктах. Столь же повсеместно были простые жиры(разливное подсолнечное масло, смалец - этакими кубиками, маргарин). Сливочное масло - да, его могло не быть.

Говорить о том, что жрать было при этом нечего, - несерьезно. Можно говорить, что хотелось чего-нибудь эдакого...

Вот еще один момент, на который в дискуссиях не обращают внимания.

70-е-первая половина 80-х соответствовали переходному периоду, когда деревня прекращала утруждать себя производством домашнего масла и домашней сметаны.
Деревня приближалась к городскому уровню жизни. 8-часовой рабочий день. А вечером - на диванчике перед телевизором. Чем не жизнь? Хозяйство - так, для порядку. Несколько курочек для развлеченья. Это происходило чуть менее быстро в деревнях, в которых жило 20% населения.
И совершенно стремительно в массе малых городов и рабочих поселков со сплошным частным сектором, в которых была сосредоточена добрая половина городского населения.
Здесь приусадебные участки стремительно превращались из вчерашних источников продовольствия - в зону культурного отдыха. Клумбочки, цветочки, гараж.

Вот это и вправду был недостаток СССР. Он не успевал заменять выбытие огромной(достаточной для прокорма всего населения) продовольственной базы подсобных хозяйств - продукцией общественного сектора.
Очень старался это сделать. И почти все получалось. По крайней мере серьезных, чреватых голодом сбоев - не происходило.

Может, оно и нужно было бы разок - для острастки.
От miron
К Iva (10.01.2008 18:26:59)
Дата 10.01.2008 18:32:41

А где свидетель–то? (-)
От Iva
К miron (10.01.2008 18:32:41)
Дата 10.01.2008 18:38:43

Вам е-мейл моего однокрусника дать?

Привет

он на одноклассниках ру есть - могу попробовать, если вы всерьез.

Но вряд ли :-(.

Владимир
От miron
К Iva (10.01.2008 18:38:43)
Дата 10.01.2008 20:21:21

Давайте... (-)