В Российской империи проблемы были не с животноводством, а с организацией народного хозяйства.
Того самого типа, что и в США, ни климатом, ни ресурсами не обделённых, плотность населения имеющих не китайскую, полмира обдирающих, но своих граждан гормональной с антибиотиками на кошатинке вскормленной говядинкой потчующих.
Ну что, давайте поапладируем людям, двигающим к нам и генно-модифицированные растения и "повторные" технологии питания и т.п. Будем утешать себя тем, что в 14-м веке де, чума тоже была. Видать тогда руку не набили носителей миллионами уничтожать по супер-технологии Buchenwald-2000.
(Так и подмывает вспомнить репертура жванеччины - сами себе создаём проблемы, сами их героически преодолеваем, да у некоторых товарищей на сиё изречение шизофренический (в терминологии МС) штамп стоит - "применимо только к СССР". Вас, видать, граблями не запугать).
Зачем нам экологичные технологии и рациональная организация хозяйства, если можно кошечек в утиль пустить?
