1) С чего я взял, что лучше? Из собственного опыта, подкреплённого статистическими данными.
2) "Всем известно, что через средний советский магазин распределялось намного больше продукции в ед. времени, чем через средний западный." Да, видимо от того, что всё моментально рашватывалось. Вот уж действительно, есть чем гордиться!
3) "Какое отношение советский "дефицит" имеет к потреблению продуктов питания, интересно?" Да прямое, батенька. Неужели сами не понимаете?
4) "Сейчас подобного "дефицита" в Росиии нет, а население питается много хуже." Проделайти, в качестве упражнения, простую логическую выкладку: "Любой голубь птица, но не любая птица -- голубь". Теперь другую: "То, что в России сейчас товары есть, но питаются плохо, не означает что также обстоит дело и в других странах с рыночной экономикой". Получилось?
5) "Люди именно были сыты, одеты, обуты и здоровы. Чего не скажешь про западные страны, так и не ликвидировавшие нищету и бездомность." Мы говорим о Японии, так? Так вот там и безработица и бездомность существуют в очень незначительных масштабах. Скорее, это страна людей со средним достатком. Равенство тут как раз гораздо более выраженное, нежели даже в том же Союзе.