От Sereda Ответить на сообщение
К Н.Н.
Дата 29.11.2014 14:52:41 Найти в дереве
Рубрики Россия-СССР; Ссылки; Версия для печати

Учтём

>>>2. Новые технологии позволили ряд продуктов перевести из разряда "роскошь по праздникам" в то, что может себе приобрести каждый человек ежедневно.
>
>Мясо, например

> http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/History/milov/01_11.php
>По ссылке много информации про питание простых крестьян. Но вопрос был про "роскошь по праздникам", поэтому:

...что с 18-го века идёт непрерывный тренд повышения среднегодовых температур. Но ещё 18-й и 19-й века были ощутимо холоднее, чем 20-й.

Сейчас, в начале 21-го, значительно теплее, чем в предыдущую эпоху. Конечно, вести хозяйство, да ещё на технологиях того времени, было тяжело.