это мелочь. Главных идеи две: 1) любая попытка трудящихся восстать - это восстание скотов против человека; 2) коровы нуждаются в том, чтобы их доили, а для этого нужен хозяин. Все остальное - украшение. Если бы номенклатура была представлена лошадьми или хотя бы собаками, книги бы не получилось (эстетика соблазняет).