И поэтому их количество на рынке зависит от трудоемкости этих товаров. Причем, весьма жестко
На рынке коробков спичек гораздо больше, чем смартфонов. Спички более трудоемки? Или все таки трудоемкость - не самый важный из факторов?
Может, не стоит огород городить?
Очевидно, что на рынке долго живет и хорошо продается тот товар, который с одной стороны, приносит производителю/продавцу наибольшую прибыль на единицу вложенных средств, а с другой стороны, удовлетворяет покупателя своими потребительскими свойствами. Поэтому количество товара на рынке определяется не трудоемкостью, а успешным удовлетворением вышеизложенных мной условий.