Я как действующий предприниматель-капиталист скажу свое мнение - любая уступка ЧС и предпринимательству обрушило бы все смыслы и мы попали бы туда же, где находимся и сейчас.
Главные «колбасные» проблемы: дефицит, очереди, импорт лежали не в системной плоскости, а в разумной. То есть те, кто принимал решения, должны были сделать стратегический выбор между разумом и потаканием мещанам. Они этого сделать не могли. Теоретически маятник «пушки-масло» можно было бы качнуть в сторону масла, закрыть часть ВПК и тяжелой промышленности, направить высвободившихся людей в ларьки и проблему можно было бы привести к тому виду, что есть. Но это и тогда и сейчас (мне) выглядит глупым. Все равно, что набить холодильник колбасой ради этикеток.
Есть у людей потребность в глупости, но как её учесть в разумной системе, я не знаю.