>вполне возможно массово продавать квартиры удобным людям по взаимно обговоренным ценам - скажем ты мне, я тебе, несколько миллионов таких пар - и цена готова
Да, это и есть способ игры на повышение и на понижение по произволу двух-трех компаний, владеющих т.н. инвестиционной недвижимостью.
Количество сделок за короткое время может быть удвоено-утроено именно потому что таковая недвижимость существует, и ее много.