>Неужели Вы не видите неправдоподобия этих цифр? 28,5 кг животного белка на душу, даже без яиц, это 78 г в день.
>В 1985 г., по данным ФАО, приведенным в сводке этой организации в Интернете, житель СССР в среднем получал в день 51,5 г белка животного происхождения: в мясе 22,2 г, в молоке 15,2 г, в рыбе 9,5 г, в яйцах 4,6 г.
Никакого неправдобия не вижу. Данные взяты из таблицы 2. http://www.demoscope.ru/weekly/2003/0129/analit01.php
а там в вою очередь рассчитаны по: Социальное положение и уровень жизни населения России. М.: Госкомстат России, 2002. С.432-434
В любом случае динамика потребления (что наиболее важно при сравнении с весом новорожденных) вполне достоверна.
