>> Ведь основа питания - это хлеб, каши и т.п., а на огородах
>> это не выращивали. Ну там была капуста, еще были коровы и куры,
>> но без хлеба на этом не протянешь.
>Итак: картошка, зелень, молоко, яйца, мясо птичье.
>Протянуть можно запросто. Структура питания с 1913 года
>несколько изменилась, не хлебом единым.
Тут есть некоторые тонкости. Если Вы занимаетесь умественным трудм, то необязательно. Можете посидеть на капусте с картошкой и курочкой. Но если человек работает физически, ему нужна намного более калорийная пища. А это зерновые. Калорийность каш - более 300 кКал на 100, а капусты - 30, картошки - 75. Поэтому для крестьян главное - зерновые, иначе они не смогут работать, на капусте-то.
>>У крестьянина у нас главное - это пашня.
>У любого крестьянина главное - земля.
Земля - это имеется в виду именно земля под пашню, где сажают зерновые.
