Раньше в магазинах НЕ ОЧЕНЬ УЖ ТАК хамили, и сейчас НЕ ОЧЕНЬ УЖ ТАК любезны (я по салонам-магазинам не хожу, да и там, если видят, что ты "не покупатель", иной раз даже не заметить могут). Кстати, чрезмерная любезность даже противна.
Хамство, я думаю, напрямую было связано с огромными очередями. Тут продавца-то и понять можно было. В Баку мы, как правило, стояли в очередях не больше 10 чел. Ну и к тому же кавказцы, конечно же, культурнее наших на бытовом уровне (это, к сожалению, факт).